凉拌金针菇的做法

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用料：
金针菇 200克
西红柿 3个
红油 2勺
芝麻油 1勺
花椒油 1勺
红椒 3个
姜 5克
蒜 3瓣
鸡精 1勺
葱花少许
盐少许
生抽 1勺

小贴士：

取皮后的西红柿可以做其他菜肴

做法：

1. 金针菇去头，洗净
2. 姜蒜切末，加少许盐腌5分钟
3. 金针菇焯水，西红柿取皮，卷成花型摆盘
4. 将所有辅料放入焯水后的金针菇中，拌匀即可