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  • 用料:

  • 纯牛奶  1000ml
  • 酸乳菌(发酵菌)  一小包
  • 白糖  30克

小贴士:

白糖可以随自己喜好而增减,冬天的话,牛奶 先加热,凉温到手摸着稍微有点温度就行了,再加菌粉,机器外胆里加的热水,60-70度

做法:

  • 1. 准备好所有的材料
  • 2. 装酸奶的容器和瓶子全用洗净后用开水烫(消毒),后沥干水分
  • 3. 容器里倒入一小盒纯牛奶(250ml),然后放一小包乳酸菌和白糖,搅拌均匀
  • 4. 再把剩下的750ml的牛奶全部倒入,搅拌均匀
  • 5. 盖上内盖
  • 6. 酸奶机放少量温水
  • 7. 把装酸奶的容器放上去,
  • 8. 盖上外盖,插上电源,选择“酸奶”键,确认,10个小时,(冬天冷,自己加长了发酵时间,发酵了20小时…吃一回太不容易了)
  • 9. 时间到,酸奶很浓稠
  • 10. 来张内部图
  • 11. 成品图