用料：
- 鸡翅中（中等大小） 800g
- 奥尔良粉
- 生姜 5g
- 生抽 一小勺
- 盐 少许
- 食用油 一大勺
- 蜂蜜 一小勺
小贴士：
烤鸡翅腌的时间一定要足够长，才能够入味，奥尔良粉如果加的很多，就不用再加盐了，依个人口味而定，刷蜂蜜是为了烤出来的鸡翅颜色更好看。
做法：
- 1. 翅中解冻，洗净，水滤干
- 2. 鸡翅两面划花刀，倒入大碗，放入生姜片，生抽，少量盐，适量奥尔良粉腌制一晚。
- 3. 将鸡翅两面刷适量油，摆在烤网，放中层，上下火220度烤15分钟，下面用烤盘垫锡纸接油渍
- 4. 鸡翅上表面涂一层蜂蜜，并将剩余的腌料水涂抹一层
- 5. 10分钟厚将鸡翅翻边，涂上蜂蜜和腌料，再烤5分钟即可