番茄菜花的做法

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用料：
菜花 400g
西红柿半个
葱 10g
姜 10g
蒜 2瓣
豆瓣酱 10g
黄豆酱油 20g
盐 3g
花生油 20g

小贴士：

蒜末一定关火后放，否则就没有蒜香味了

做法：

1. 葱姜切片，猪肉切片，蒜切末，番茄切块，备用
2. 菜花掰开，水开后淖水2分钟，控水装盘
3. 锅里倒油，放葱姜，再把肉炒熟放入豆瓣酱，酱油，盐翻匀，再倒入西红柿和菜花，一分钟后关火，放蒜末，出锅