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土豆香肠胡萝卜焖饭的做法

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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 胡萝卜  一根
  • 青豆  适量
  • 香肠  一根
  • 东北大米  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 韩国拌饭酱  适量
  •  适量
  • 清水  适量

小贴士:

煮饭的时候加水一定要控制量,否则米饭容易被煮烂哦!

做法:

  • 1. 胡萝卜去皮,土豆去皮,切丁洗净,沥干水分备用。
  • 2. 香肠用温水洗净,切丁备用,青豆用温水洗净,沥干水分备用。
  • 3. 油锅加入适量色拉油,油热加入切好的胡萝卜土豆丁、香肠丁、青豆一起翻炒,加入适量的盐和生抽调味,加入少量清水煮5分钟后关火,盛出备用。
  • 4. 东北大米洗净,提前浸泡半小时(煮出来的饭颗粒分明,饱满更好吃)
  • 5. 最后把步骤3和4混合均匀,加入适量清水(一定是适量,水千万不可加多,加多米饭就烂了)用电饭锅调至煮饭模式就OK了。
  • 6. 美味的焖饭做好了,出锅前拌入韩国拌饭酱,味道真的太棒了!