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蒜蓉培根荷兰豆的做法
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用料:
荷兰豆
200克
培根
四片
大蒜
适量
盐
适量
生抽
少许
做法:
1.
荷兰豆掐头去尾,洗净备用
2.
烧开水,加入少许食用油和盐,荷兰豆焯水,一分钟左右,捞出冲凉水备用
3.
培根切两厘米长的段,热锅凉油,煎止培根上色即可
4.
培根拨到一边,剩下的油煸香蒜末
5.
加入荷兰豆煸炒片刻即可,加入少许食盐,因为培根有咸味,盐不要放多出锅前加入一点点生抽即可。
生抽可以不加,因为我喜欢有点颜色的菜,所以加了生抽
6.
出锅啦