用料：
- 水油皮：
- 低筋面粉 100克
- 白砂糖 15克
- 水 45克
- 猪油 15克
- 油酥：
- 猪油 40克
- 面粉 80克
小贴士：
我用的是植物油，大家用猪油的效果更好，
做法：
- 1. 把水油皮的材料混合在一起，揉成面团
- 2. 把油酥材料混合在一起，揉成面团
- 3. 这是揉好的水油皮面团和油酥面团，盖上保鲜膜，静置10分钟左右
- 4. 分别把水油皮面团分成10克小面团，油酥分成7克小面团，红豆馅分成15克左右
- 5. 把水油皮包住油酥（像包包子那样）
- 6. 擀长擀开
- 7. 卷起来，松弛15分钟
- 8. 再重复做一次刚刚的步骤，做完全部
- 9. 取一个面团竖起来，摁扁
- 10. 擀开放入红豆馅
- 11. 包好，红豆饼就完成了
- 12. 烤箱上下火185度烤15～20分钟
- 13. 进一点
- 14. 看一下，好多层次啊