用料：
- 黄瓜 300克
- 香菜 两根
- 葱末 20克
- 姜末 10克
- 蒜末 30克
- 自制胡辣椒粉 15克
- 花椒粉 3克
- 芝麻油 10克
- 盐 3克
- 生抽 15克
- 陈醋 20克
- 白芝麻（熟） 2克
小贴士：
我用的是自己做的胡辣椒粉很香辣，这次没拍照片，如果想知道怎么做，可以看看我其他凉菜菜谱，里面有详细说明和图片。做起来虽然麻烦一点点，但是凉拌菜真的很好吃很香！（做法：干辣椒在炒锅里炒，开最小火，用锅铲不断翻炒，炒至辣椒两面有点糊了就可以关火了，把辣椒盛出盘子里放凉，然后用捣蒜器把辣椒捣碎，实在捣不碎弄成块也行，这个辣椒凉拌菜很好入味的，比传统的其它辣椒都美味！）
做法：
- 1. 准备两根洗干净的嫩黄瓜
- 2. 然后用菜刀把黄瓜拍扁
- 3. 然后切成块（滚刀状也行！）
- 4. 葱姜蒜切末、香菜切段。
- 5. 把切好的黄瓜放容器里。
- 6. 放入以上所有调料，然后拌匀。
- 7. 成品：凉拌黄瓜就做好了！