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  • 用料:

  • 面粉  400克
  • 葡萄干  150克
  • 白芝麻  80克
  • 花生  200克
  • 白砂糖  60克
  • 香油  适量

小贴士:

1、花生米可以放微波炉高火两分钟搞定
2、炒面粉时候一定要小火慢炒,炒出香味,我用的小麦粉,有股麦子味道呢
3、里面根据自己喜欢加入核桃或者其他坚果

做法:

  • 1. 葡萄干热水泡发,洗干净,控水
  • 2. 花生放入烤盘175,烤10分钟
  • 3. 放凉后,将花生倒入网袋,用手搓去皮
  • 4. 几分钟搞定好的去皮花生
  • 5. 装入袋子里面,用擀面杖擀碎
  • 6. 热锅不用放油,大火烧热
  • 7. 放入面粉,中小火慢炒
  • 8. 炒了十分钟,初见浅浅的小麦色
  • 9. 二十分钟的小麦色就炒好了,说明熟了,放凉
  • 10. 将面粉放入筛子,下面放入一个宽度比筛子宽的大盆进行过筛
  • 11. 筛好的剩渣子倒掉
  • 12. 加入白砂糖和香油
  • 13. 用手搓匀
  • 14. 放入葡萄干,花生碎,芝麻
  • 15. 用手拌匀即可
  • 16. 香喷喷的油面茶可以吃了