用料：
- 草鱼 一条
- 桥头鱼佐料 一包
- 西兰花 一颗
- 藕 一节
- 土豆 一个
- 金针菇 一斤
- 平菇 适量
- 木耳 适量
- 油 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 白糖 适量
做法：
- 1. 草鱼切片，洗净，放入淀粉，料酒，盐腌制
- 2. 必不可少的桥头青花椒鱼佐料
- 3. 把菜全部准备好，根据自己爱好来，喜欢什么菜就弄什么菜
- 4. 各种肉丸子，准备起
- 5. 葱，姜，蒜，准备好
- 6. 油热后放入姜，鱼调料，爆香
- 7. 放入适量的清水
- 8. 水开后将所有菜倒入
- 9. 菜煮好后用漏勺把菜弄起来装进盆里
- 10. 下葱，蒜，和鱼，鱼煮几分钟放入白糖和盐
- 11. 煮好后全部倒进之前装菜的盆子里，鱼调料里有一包花椒辣椒面，全部洒在鱼面上
- 12. 然后又在锅里烧油，油开后洒在鱼面上就行了