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三角豆腐炒肉的做法

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  • 用料:

  • 三角豆腐  一斤
  • 荷兰豆  一小把
  • 猪肉  四两
  • 酱油  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 生姜  少许
  • 大蒜  少许

做法:

  • 1. 准备材料,三角豆腐切小块,荷兰豆摘洗干净,猪肉切片
  • 2. 荷兰豆放开水焯一分钟盛出
  • 3. 热锅下油,三角豆腐煎一下盛出
  • 4. 锅里留油放肉片进去炒,加入生姜大蒜,料酒,盐,蚝油,酱油翻炒至半熟
  • 5. 放三角豆腐和荷兰豆翻炒均匀,加一点点水焖猪一会儿
  • 6. 待水快干是摆盘