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三角豆腐炒肉的做法
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用料:
三角豆腐
一斤
荷兰豆
一小把
猪肉
四两
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
油
适量
料酒
适量
生姜
少许
大蒜
少许
做法:
1.
准备材料,三角豆腐切小块,荷兰豆摘洗干净,猪肉切片
2.
荷兰豆放开水焯一分钟盛出
3.
热锅下油,三角豆腐煎一下盛出
4.
锅里留油放肉片进去炒,加入生姜大蒜,料酒,盐,蚝油,酱油翻炒至半熟
5.
放三角豆腐和荷兰豆翻炒均匀,加一点点水焖猪一会儿
6.
待水快干是摆盘