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咸蛋芥菜汤的做法
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用料:
芥菜
2棵
咸蛋
2个
姜
小块
油
适量
盐
适量
小贴士:
咸蛋咸味挺重的、饮用前试试味道才适量放盐。
做法:
1.
材料芥菜、咸蛋、姜
2.
芥菜切段、清洗干净
3.
咸蛋清洗干净、姜去皮切片
4.
锅里加入清水、放姜、盖锅盖大火烧开
5.
放芥菜、滴几滴食用油(防止芥菜发黄)、盖锅盖大火煮五分钟
6.
把咸蛋打入碗里
7.
倒入咸蛋、咸蛋煮熟即可饮用(咸蛋本身有咸味、最好试下味道才决定放不放盐)
8.
成品、咸蛋芥菜汤