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  • 用料:

  • 芥菜  2棵
  • 咸蛋  2个
  •  小块
  •  适量
  •  适量

小贴士:

咸蛋咸味挺重的、饮用前试试味道才适量放盐。

做法:

  • 1. 材料芥菜、咸蛋、姜
  • 2. 芥菜切段、清洗干净
  • 3. 咸蛋清洗干净、姜去皮切片
  • 4. 锅里加入清水、放姜、盖锅盖大火烧开
  • 5. 放芥菜、滴几滴食用油(防止芥菜发黄)、盖锅盖大火煮五分钟
  • 6. 把咸蛋打入碗里
  • 7. 倒入咸蛋、咸蛋煮熟即可饮用(咸蛋本身有咸味、最好试下味道才决定放不放盐)
  • 8. 成品、咸蛋芥菜汤