暖心水果猪蹄的做法

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用料：
猪蹄 一至两个
苹果一个
姜一块
油适量
盐适量
冰糖适量
酱油适量
蚝油适量
味精少许
葱少许
芡粉少许
桂皮三片
料酒适量

小贴士：

炖猪蹄之*

做法：

1. 在锅内倒少许油，放入冰糖、姜块和苹果片，稍稍翻炒
2. 待炒出香味后放入桂皮和葱白煸炒
3. 提前将猪蹄在放入葱姜的开水中炖煮一小时左右
4. 将炖好的猪蹄和锅内佐料混合翻炒
5. 加入适量盐，酱油，蚝油和料酒等佐料，加一勺汤再炖煮4分钟左右，然后揭盖开大火，放入味精和水芡粉收汁完成