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泰国风味炒章鱼虾仁的做法
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用料:
章鱼
150g
虾仁
200g
青椒
两个
洋葱
半个
大蒜
两瓣
食用油
两勺
胡椒盐
少许
泰国辣酱
两勺半
小贴士:
清洗虾仁以后、要用厨房纸巾把多余水分吸干,才不至于炒的时候出水,影响口感。
做法:
1.
虾仁挑去背上的黑线、清净;章鱼切成小块备用
2.
青椒和洋葱切条
3.
泰国辣酱准备好
4.
热锅冷油下切好的蒜片炒香
5.
加入少许胡椒盐
6.
放入洋葱与青椒翻炒至半熟
7.
再加入章鱼与虾仁一起翻炒
8.
再加入两勺半辣酱一起炒匀,直至章鱼虾仁炒熟就可起锅
9.
装盘即食