用料：
- 高筋粉 300克
- 牛奶 120克
- 白糖 30克
- 盐 2克
- 鸡蛋 1个
- 发酵粉 3克
- 鸡胸肉 200克
- 奥尔良腌料 适量
- 披萨酱 适量
- 马苏里拉奶酪 适量
- 黄油 20克
- 沙拉酱 适量
小贴士：
这次做的披萨是薄底，面团可分为三个，可做三个九寸披萨，一次不想做这么多，把面团放冰箱冷冻保存，做的时候提前拿出室温回温再做！
做法：
- 1. 所有面包原材料放入面包机揉至扩展阶段，盖上盖进行发酵！
- 2. 发酵至2.5倍大发酵完成，用面包机揉几下拍气拿出！
- 3. 面团揉均排气，分成三个大小相同小面团，盖保鲜膜松弛十五分钟！
- 4. 鸡胸肉切片放奥尔良腌料腌制一刻钟！
- 5. 电饼铛预热，放入食用油，鸡肉放上煎熟！
- 6. 鸡肉炒熟盛出备用！
- 7. 松弛好的面团擀成披萨盘大小用叉子叉些眼，我的是九寸披萨盘！
- 8. 奶酪提前拿出室温回温！
- 9. 抹上披萨酱，喜欢多放奶酪的这时再放些奶酪！
- 10. 将鸡肉放入摆好！
- 11. 表面散满奶酪！
- 12. 烤箱提前180度预热，底层180度烤20分钟！
- 13. 出炉晾至温热表面挤些沙拉酱，成品图！