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  • 用料:

  • 苔子
  • 精瘦肉  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 耗油  适量
  • 鸡精  适量
  • 胡椒  适
  • 干红辣椒  2个
  •  2瓣
  • 葱姜  适量
  • 水淀粉  适量

做法:

  • 1. 把肉切好,放入盐,生抽,耗油,鸡精腌制
  • 2. 苔子切片,葱姜蒜,干红辣椒切好备用
  • 3. 热锅凉油,大火先把苔子炒半熟,然后锅内留油,放入葱姜,干红辣椒爆香后,放入瘦肉炒至变色后,放入苔子继续翻炒,
  • 4. 倒入水淀粉,翻炒均匀,放入蒜瓣就好了,准备出锅!