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苔子炒肉的做法
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用料:
苔子
精瘦肉
适量
油
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
鸡精
适量
胡椒
适
干红辣椒
2个
蒜
2瓣
葱姜
适量
水淀粉
适量
做法:
1.
把肉切好,放入盐,生抽,耗油,鸡精腌制
2.
苔子切片,葱姜蒜,干红辣椒切好备用
3.
热锅凉油,大火先把苔子炒半熟,然后锅内留油,放入葱姜,干红辣椒爆香后,放入瘦肉炒至变色后,放入苔子继续翻炒,
4.
倒入水淀粉,翻炒均匀,放入蒜瓣就好了,准备出锅!