用料：
- 鱿鱼圈 300克
- 洋葱 半个
- 葱姜蒜 适量
- 水淀粉 适量
- 蒜蓉辣酱 适量
小贴士：
不用加盐，蒜蓉辣椒已经很有味道了。
鱿鱼圈已经焯熟，所以爆炒一下即可加入汁。
做法：
- 1. 鲜鱿鱼圈洗净，备用。
- 2. 洋葱切丝，备用。
- 3. 先把鱿鱼圈用开水焯一下，除去黑膜很容易，沥干备用。
- 4. 起油锅，葱姜蒜炝锅。然后把洋葱下锅炒入味。
- 5. 加入鱿鱼圈翻炒片刻。
- 6. 加入用蒜蓉辣椒调好的汁。
- 7. 翻炒片刻，用水淀粉勾芡即可。
- 8. 装盘撒入少取葱花即可。
不用加盐，蒜蓉辣椒已经很有味道了。
鱿鱼圈已经焯熟，所以爆炒一下即可加入汁。