用料：
- 瘦肉 300克
- 酸辣椒 5个
- 酸萝卜 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 白酒 2克
- 味精 2克
- 大蒜 5克
- 姜 5克
- 花椒 8粒
做法：
- 1. 准备好瘦肉，酸菜（酸辣椒，酸萝卜）
- 2. 瘦肉洗净切成丝，放在碗里备用。
- 3. 酸菜同样切成丝放在碗里备用。
- 4. 大蒜，姜切末备用。
- 5. 锅里放适量油。
- 6. 待油七分热放入花椒，大蒜末，姜末。
- 7. 接着把瘦肉倒入锅中翻炒。
- 8. 待肉炒变色的时候，放适量盐，翻炒几下，再放2克白酒翻炒。
- 9. 接着放入酸菜一起翻炒。
- 10. 接着翻炒，待肉丝酸菜完全的炒拌均匀便可出锅。
- 11. 来一张，还不错吧？