酸菜肉丝的做法

• 1.准备好瘦肉，酸菜（酸辣椒，酸萝卜）

• 2.瘦肉洗净切成丝，放在碗里备用。

• 3.酸菜同样切成丝放在碗里备用。

• 4.大蒜，姜切末备用。

• 5.锅里放适量油。

• 6.待油七分热放入花椒，大蒜末，姜末。

• 7.接着把瘦肉倒入锅中翻炒。

• 8.待肉炒变色的时候，放适量盐，翻炒几下，再放2克白酒翻炒。

• 9.接着放入酸菜一起翻炒。

• 10.接着翻炒，待肉丝酸菜完全的炒拌均匀便可出锅。

• 11.来一张，还不错吧？