用料：
- 雪梨 700克
- 冰糖(白糖) 200克
- 柠檬 1个
- 桂花 一把
- 100ml果酱瓶 4个
- 料理机 1台
小贴士：
最后一步之后瓶内已接近真空状态，存放至阴凉处可保存一个月左右，开瓶后请一周内食用完毕
做法：
- 1. 准备好材料，雪梨削皮去核
- 2. 果酱瓶放入沸水中煮五分钟左右
- 3. 大概1/3的雪梨切小块，尽量小一点比我切的小
- 4. 剩下的雪梨切大块用料理机打成雪梨果泥
- 5. 将果肉果泥和冰糖一同放入锅中小火慢熬
- 6. 熬制开始粘稠的时候加入柠檬汁【最好提前挤出来，否则柠檬籽掉进锅中不好捞】
- 7. 继续熬至粘稠状态即可关火
- 8. 起锅之前撒上一把桂花，搅拌均匀，趁热装瓶，扣紧瓶盖倒置至冷却即可