【桂花】雪梨酱

【桂花】雪梨酱
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作者:倩楠楠-_-

健康功效

柠檬:生津止渴
桂花:解毒

食材用料

冰糖(白糖) 200克
100ml果酱瓶 4个
料理机 1台

【桂花】雪梨酱的做法

  • 【桂花】雪梨酱的做法图解1

    1.准备好材料,雪梨削皮去核

  • 【桂花】雪梨酱的做法图解2

    2.果酱瓶放入沸水中煮五分钟左右

  • 【桂花】雪梨酱的做法图解3

    3.大概1/3的雪梨切小块,尽量小一点比我切的小

  • 【桂花】雪梨酱的做法图解4

    4.剩下的雪梨切大块用料理机打成雪梨果泥

  • 【桂花】雪梨酱的做法图解5

    5.将果肉果泥和冰糖一同放入锅中小火慢熬

  • 【桂花】雪梨酱的做法图解6

    6.熬制开始粘稠的时候加入柠檬汁【最好提前挤出来,否则柠檬籽掉进锅中不好捞】

  • 【桂花】雪梨酱的做法图解7

    7.继续熬至粘稠状态即可关火

  • 【桂花】雪梨酱的做法图解8

    8.起锅之前撒上一把桂花,搅拌均匀,趁热装瓶,扣紧瓶盖倒置至冷却即可

小贴士

最后一步之后瓶内已接近真空状态,存放至阴凉处可保存一个月左右,开瓶后请一周内食用完毕

本菜谱由倩楠楠-_-上传

【桂花】雪梨酱的家常做法

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