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烤鸡腿的做法
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用料:
鸡腿
2个
生抽
10克
叉烧酱
10克
盐
5克
料酒
5克
白糖
5克
葱姜
适量
小贴士:
时间还是要根据鸡腿的大小,还有自己烤箱温度而定,要随时观察上色,达到自己想要的颜色温度调小,喜欢甜味,快熟时可以刷蜂蜜!
做法:
1.
鸡腿洗净控干,先抹上一层盐!
2.
放入,生抽,叉烧酱,白糖,料酒!
3.
再放一些葱姜!
4.
用手抓均,给它做个按摩,让材料充分均匀,翻面用牙签扎几个眼!
5.
盖上保鲜膜腌制一晚上,使之入味,腌制好了之后,烤箱提前预热五分钟,鸡腿放入烤盘下面铺上锡纸,放底层61 80度烤20分钟,翻面再烤20分钟,最后翻过来刷食用油再烤10分钟!
6.
成品图