冰菜的做法

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用料：
冰菜 500克
味极鲜适量
白砂糖适量
盐适量

小贴士：

*略带腥味，蒸过之后腥味会退掉，根据个人喜好选择生吃或熟吃。少调料可以保持冰菜的原汁原味和营养价值。

做法：

1. 将冰菜用清水冲洗干净后用纯净水浸十五分钟
2. 沥干后一朵一朵地剪下来
3. 味极鲜加入白砂糖、盐拌匀，冰菜可以蘸酱生吃
4. 或者上锅蒸两三分钟
5. 然后再蘸酱吃也可以