1.将冰菜用清水冲洗干净后用纯净水浸十五分钟
2.沥干后一朵一朵地剪下来
3.味极鲜加入白砂糖、盐拌匀,冰菜可以蘸酱生吃
4.或者上锅蒸两三分钟
5.然后再蘸酱吃也可以
*略带腥味,蒸过之后腥味会退掉,根据个人喜好选择生吃或熟吃。少调料可以保持冰菜的原汁原味和营养价值。
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