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蒜苗炒龙胆石斑鱼肚的做法

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  • 用料:

  • 龙胆石斑鱼肚  一个
  • 蒜苗  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

鱼肚用清水洗后用淀粉抓一下再冲洗干净

做法:

  • 1. 将龙胆石斑鱼肚洗净
  • 2. 切开
  • 3. 再切成条状
  • 4. 蒜苗斜切
  • 5. 姜蒜爆香
  • 6. 倒入鱼肚及料酒翻炒片刻
  • 7. 倒入蒜苗
  • 8. 待蒜苗炒熟加入适量盐调味即可