百财饺子的做法

做法：

• 1. 把菠菜榨成汁，跟面粉搅拌和面，和好面醒10分钟，备用。
• 2. 把猪前槽绞肉馅，加入葱姜蒜末，香油，胡椒粉，十三香，盐，清水顺时针搅动上劲，然后加入白菜末，放入橄榄油继续搅拌。
• 3. 取白色和绿色的面团各一个，切一条备用。
• 4. 将白色的揉成条，绿色的面干成跟白色长度一致的片，两头注意对齐。
• 5. 揉成长的剂子。
• 6. 切成大小一样的剂子。
• 7. 擀成饺子皮。
• 8. 两头对折，用手一掐即可。
• 9. 包好的百财饺子准备下锅了。
• 10. 出锅了，吃完来财。