百财饺子

百财饺子
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作者:蜜果爸丶

健康功效

菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪前槽 200克
葱姜蒜 适量
适量
橄榄油 适量
十三香 适量
清水 少取

百财饺子的做法

  • 百财饺子的做法图解1

    1.把菠菜榨成汁,跟面粉搅拌和面,和好面醒10分钟,备用。

  • 百财饺子的做法图解2

    2.把猪前槽绞肉馅,加入葱姜蒜末,香油,胡椒粉,十三香,盐,清水顺时针搅动上劲,然后加入白菜末,放入橄榄油继续搅拌。

  • 百财饺子的做法图解3

    3.取白色和绿色的面团各一个,切一条备用。

  • 百财饺子的做法图解4

    4.将白色的揉成条,绿色的面干成跟白色长度一致的片,两头注意对齐。

  • 百财饺子的做法图解5

    5.揉成长的剂子。

  • 百财饺子的做法图解6

    6.切成大小一样的剂子。

  • 百财饺子的做法图解7

    7.擀成饺子皮。

  • 百财饺子的做法图解8

    8.两头对折,用手一掐即可。

  • 百财饺子的做法图解9

    9.包好的百财饺子准备下锅了。

  • 百财饺子的做法图解10

    10.出锅了,吃完来财。

小贴士

和面一点点加水,以免面和的太软。
煮饺子的时候,轻点搅动以免破坏饺子皮。

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百财饺子的家常做法

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