用料：
- 土豆 一个
- 排骨 一根
- 小米 10克
- 大葱白 一截
- 小葱绿 两根
- 料酒 3克
- 生抽 4克
- 十三香 3克
- 盐 5克
- 香油 3滴
- 生姜粉 5克
小贴士：
土豆不要切太厚，不容易面。没有生姜粉的话腌排骨的时候记得放点姜，这道菜适合口味清淡的，排骨，土豆，小米都是我爱吃的，搭配完美！
做法：
- 1. 排骨洗净，切块加料酒，生抽，生姜粉，十三香，盐
- 2. 拌完全均匀，盖上保鲜膜放冷藏，腌一夜
- 3. 土豆去皮切小块，摆盘底
- 4. 小米洗几遍，泡2个小时
- 5. 泡好的小米控干水分，和排骨拌在一起
- 6. 排骨放土豆上面，大葱小葱放好，最后把盐，生抽，香油调汁均匀浇上去
- 7. 上锅开始蒸，蒸一个小时，土豆面了，香味出来了，好啦开吃
- 8. 想吃吗？