用料：
- 羊腿 一个（后面的小腿没要，烤箱放不下）
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一个
- 洋葱 一个
- 盐 适量
- 辣椒粉 适量
- 孜然 适量
- 百里香 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 黄油 适量
- 橄榄油 适量（也可以用其它油代替）
- 柠檬汁 适量
- 大蒜 3颗
- 蜂蜜 适量（也可以不刷哦）
小贴士：
1.温补脾胃，温补肝肾，补血温经；
2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
做法：
- 1. 羊腿洗净擦干水分 ，扎洞用刀划网格 ，抹盐按摩羊腿。
- 2. 黑胡椒粉 ，辣椒粉，孜然，百里香混合搅拌均匀。
- 3. 大蒜压泥加适量柠檬汁加适量的油搅拌黄油。
- 4. 抹上步骤2后均匀按摩羊腿，在抹上步骤3腌制4个小时。
- 5. 土豆，胡萝卜，洋葱切滚刀块。撒盐，孜然，胡椒粉加油搅拌均匀。
- 6. 烤箱200℃预热十分钟，羊腿放烤架，蔬菜放烤盘200℃烤70－90分钟。（快好的时候记得刷一点点蜂蜜）也可以不刷。
- 7. 我个人不是很爱吃羊肉，老公爱吃，总体来说味道还不错！希望可以帮到大家！