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香辣干煸鱿鱼的做法
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用料:
鱿鱼
2个
芹菜
2根
干辣椒
50克
姜
20克
蒜
50克
葱
100克
料酒
50克
白糖
5克
味精
5克
鸡精
5克
做法:
1.
清洗鱿鱼。我这个已经洗干净了。
2.
鱿鱼切丝或者片
3.
切好鱿鱼放入锅中焯水。
4.
锅中加油倒入姜、蒜、辣椒爆香。
5.
倒入鱿鱼大火爆炒五分钟先放料酒和白糖炒两分钟再放入盐、味精、鸡精葱起锅。