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羊肉汤的做法
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用料:
羊肉
半斤
羊血
一块
香菜
一小把
葱花
适量
盐
适量
香油
适量
味精
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
小贴士:
羊杂羊血熟的都快,都在羊肉开锅后加入。
做法:
1.
羊肉切片备用。
2.
羊血切细条备用。
3.
葱花切碎备用。
4.
锅内添水,烧开。
5.
香菜切碎备用。
6.
水开后下入羊肉,用筷子拨散。
7.
水开后,加入羊血,用铲子清一下白沫。
8.
水开后,加入除了味精以外所有辅料调味,开一下关火加入味精,扔进香菜,搅动一下出锅。