虾皮油菜的做法

做法：

• 1. 油菜清洗干净备用。
• 2. 蒜一个切片，一个切末。
• 3. 锅子小火。
• 4. 一点点油，放入蒜片。
• 5. 把菜放进去（含些水分，不要太干的！）盖上盖子。
• 6. 听到噼里啪啦的声音，撒入事先清洗好的虾皮。再盖上盖子10秒。
• 7. 关火撒盐。
• 8. 撒上蒜蓉，拌匀即可。