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  • 用料:

  • 面粉1  300克
  • 菠菜  50克
  • 面粉2  300克
  • 胡萝卜  100克
  • 面粉3  300克
  • '紫甘蓝  4片叶
  • 酵母  适量
  •  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

在榨汁的时候水量要少加!否则颜色淡做出来的食物颜色不好看!

做法:

  • 1. 菠菜洗净切段放入料理机加入少量的水打成汁
  • 2. 胡萝卜切成丝放入料理机加入少量的水打成汁
  • 3. 紫甘蓝切成丝放入料理机加入少量的水打成汁
  • 4. 打好汁后备用
  • 5. 把酵母用温水溶开放入面粉中与白糖菠菜汁一起揉成面团,盖好盖子!
  • 6. 用同样子方法把紫色的面团和好盖好盖子
  • 7. 在用同样的方法把胡萝卜汁面和好,盖上盖子。三种面都放到温暖的地方进行发酵。
  • 8. 待面发到两倍大就可以了!
  • 9. 各取等量的面团,分别揉匀
  • 10. 擀成大小一样的片
  • 11. 每层中间均匀的抹上少许油
  • 12. 用刀轻轻的写个米字
  • 13. 找个矿泉水瓶的盖子在中心的位置按个圆
  • 14. 以中心圆下刀切开米字,中间圆的位置不要切。
  • 15. 在一个花瓣的中间位置上切透,不要把边切断,仔细看图
  • 16. 从切口处向里卷,把卷好的花瓣两边底部捏拢
  • 17. 依次卷好,等待15分钟后的二次发酵后冷水上锅蒸12分钟!
  • 18. 蒸好后不要马上掀锅盖,焖两分钟后打开盖子。出锅!
  • 19. 剩下的面可以做成其它各种可爱的小动物!
  • 20. 胖呼呼的小猪