花式馒头

花式馒头
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健康功效

菠菜:润燥
胡萝卜:养肝明目

食材用料

面粉1 300克
面粉2 300克
面粉3 300克
'紫甘蓝 4片叶
酵母 适量
适量

花式馒头的做法

  • 花式馒头的做法图解1

    1.菠菜洗净切段放入料理机加入少量的水打成汁

  • 花式馒头的做法图解2

    2.胡萝卜切成丝放入料理机加入少量的水打成汁

  • 花式馒头的做法图解3

    3.紫甘蓝切成丝放入料理机加入少量的水打成汁

  • 花式馒头的做法图解4

    4.打好汁后备用

  • 花式馒头的做法图解5

    5.把酵母用温水溶开放入面粉中与白糖菠菜汁一起揉成面团,盖好盖子!

  • 花式馒头的做法图解6

    6.用同样子方法把紫色的面团和好盖好盖子

  • 花式馒头的做法图解7

    7.在用同样的方法把胡萝卜汁面和好,盖上盖子。三种面都放到温暖的地方进行发酵。

  • 花式馒头的做法图解8

    8.待面发到两倍大就可以了!

  • 花式馒头的做法图解9

    9.各取等量的面团,分别揉匀

  • 花式馒头的做法图解10

    10.擀成大小一样的片

  • 花式馒头的做法图解11

    11.每层中间均匀的抹上少许油

  • 花式馒头的做法图解12

    12.用刀轻轻的写个米字

  • 花式馒头的做法图解13

    13.找个矿泉水瓶的盖子在中心的位置按个圆

  • 花式馒头的做法图解14

    14.以中心圆下刀切开米字,中间圆的位置不要切。

  • 花式馒头的做法图解15

    15.在一个花瓣的中间位置上切透,不要把边切断,仔细看图

  • 花式馒头的做法图解16

    16.从切口处向里卷,把卷好的花瓣两边底部捏拢

  • 花式馒头的做法图解17

    17.依次卷好,等待15分钟后的二次发酵后冷水上锅蒸12分钟!

  • 花式馒头的做法图解18

    18.蒸好后不要马上掀锅盖,焖两分钟后打开盖子。出锅!

  • 花式馒头的做法图解19

    19.剩下的面可以做成其它各种可爱的小动物!

  • 花式馒头的做法图解20

    20.胖呼呼的小猪

小贴士

在榨汁的时候水量要少加!否则颜色淡做出来的食物颜色不好看!

花式馒头的家常做法

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