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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 温水  适量
  • 酵母  适量
  •  适量
  • 椒盐  适量
  • 五香粉  适量
  • 辣椒粉(可以不加)  适量

小贴士:

油酥里面的面粉只要一些,不用太多

做法:

  • 1. 碗里放入面粉,酵母,倒入适量温水
  • 2. 用筷子搅拌成絮状
  • 3. 揉成面团,盖上盖子静置30分钟
  • 4. 现在做油酥,碗里放面粉(面粉不要太多),椒盐粉,五香粉,我还放了一点辣椒粉(可以不加,喜欢吃辣椒的可以加)
  • 5. 锅中烧热油,把油倒入刚刚做的油酥里,混合均匀
  • 6. 把刚刚静置好的面团用擀面杖擀开,均匀放入油酥
  • 7. 从一边卷起,分成均匀大小的面团
  • 8. 取一个面团,两边收起,收紧
  • 9. 面团上粘一层薄薄的水,沾上芝麻
  • 10. 放入平底锅煎,先煎有芝麻的那一面,再煎另一面,不用煎太久,稍微成形就行
  • 11. 放入烤箱上下火180度烤15到20分钟
  • 12. 装盘即可
  • 13. 看看里面,外脆里香