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麻婆茄子的做法

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  • 用料：

  • 茄子  一个
  • 肉末  适量
  • 葱  适量
  • 豆瓣酱  一勺
  • 酱油  少许
  • 蒜末  半勺
  • 辣油  少许

小贴士：

出锅完成

做法：

  • 1. 各种食材准备工作
  • 2. 豆瓣酱+蒜泥。放入茄子
  • 3. 加少许水
  • 4. 放入肉末一起炒（肉末是煸炒过的）