手撕鸡的做法

做法：

• 1. 生鸡整只治净下入己放料酒烧开的水中15分钟，直到用筷子插透后捞起
• 2. 放入待用的冰开水中浸透后，捞起滤干，放入盘中！
• 3. 备好的辅料己切好了！
• 4. 各种油料混合在一块了，另加了点蚝油！
• 5. 手撕鸡的过程中，另外把鸡身上的大骨头抽离了，吃时更省事！?
• 6. 最后上成品图了！虽不好看但好吃?其实最后换了一个漂亮的餐盘裝菜的，可惜忘拍了！呵呵！