打印
红枣姜膏的做法
www.xiangha.com/caipu/80482093.html
用料:
红枣
1碗
桂圆干
半碗
红糖
适量
玫瑰酱
适量
姜
一头
热水
适量
小贴士:
在煮的时候会溅出汁,小心烫伤。
在煮时需要一直搅拌,不然会糊。
做法:
1.
枣子去核,上锅蒸20分钟。加适量热水打成泥(水越少越好,能打成泥即可)
2.
桂圆泡软,加姜和适量热水打成糊。
3.
枣泥和桂圆姜泥一起放入锅中,加玫瑰酱小火熬制。
4.
煮开后加人红糖。甜度自我调节,姐姐不喜欢姜的辣味,我就多放点红糖。
5.
继续煮至姜枣泥收干,晾凉后放入罐中冷藏保存。每次两勺姜枣膏泡大半杯水正好。