用料：
- 面粉 一千克
- 猪肉 一斤
- 白菜 一棵
- 胡萝卜 半截
- 酵母 二至三十克
- 食用碱或者泡打粉 适量
- 花生油 二至三勺
- 耗油或者味极鲜 一勺
- 姜 三片
- 花椒面 适量
- 葱 半根
- 蒜 三瓣
- 香油 一勺
- 盐 根据馅得量定
- 醋 两滴
小贴士：
1.如果馅不够的话可以做馒头，或者做花样之类的。
2.我这个是猪肉白菜馅，友友可根据自己口味随意搭配。
调酵母水不能太烫，会烫死酵母得。
做法：
- 1. 面粉里放点食用碱，或者泡打粉，调均匀。
- 2. 酵母用温热水搅化，倒在面粉里，拌均匀。
- 3. 揉成面团，放着暖和得地，到面发起来为止，大概20分钟左右。
- 4. 这是发起来的面，按下去不起来。
- 5. 猪肉和白菜胡萝卜洗净切丁，姜，葱，蒜，切抹，花椒面，耗油或者味极鲜，香油，花生油，盐，将所有的材料都放到肉丁里搅拌均匀，包子馅调好，面团发起来，就可以包了。
- 6. 开始包，包时左右交替聂，左聂一下右聂一下，包完了以后，还要放到面发起来以后才能上笼蒸，蒸25～30分钟。
- 7. 蒸好啦，放得太密了，挤变形了，但是不影响吃哦，只是不漂亮而已。
- 8. 看着有食欲吧。