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鸡蛋包肉馅的做法
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用料:
鸡蛋
6个
瘦肉
小半块
胡萝卜
半根
今今菇
一小把
葱
5根 或适量
盐
适量
酱油
适量
薯粉
适量
小贴士:
中火煎,翻鸡蛋的时候要悠着点,不然容易翻烂。
做法:
1.
准备食材,忘记拍胡萝卜和今今菇。
2.
切肉馅,切葱丁,切胡萝卜丁,切今今菇丁,放入盘子里调料。
3.
鸡蛋打入盘子里搅拌。
4.
锅放油,中火煎,下蛋液,放适量肉馅下去。
5.
然后翻鸡蛋,两面反复煎,煎好为止。