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  • 用料:

  • 鸡蛋  6个
  • 瘦肉  小半块
  • 胡萝卜  半根
  • 今今菇  一小把
  •  5根 或适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 薯粉  适量

小贴士:

中火煎,翻鸡蛋的时候要悠着点,不然容易翻烂。

做法:

  • 1. 准备食材,忘记拍胡萝卜和今今菇。
  • 2. 切肉馅,切葱丁,切胡萝卜丁,切今今菇丁,放入盘子里调料。
  • 3. 鸡蛋打入盘子里搅拌。
  • 4. 锅放油,中火煎,下蛋液,放适量肉馅下去。
  • 5. 然后翻鸡蛋,两面反复煎,煎好为止。