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天蚕土豆的做法
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用料:
土豆
一个
食用油
能淹住土豆就行
盐
个人口味为准
鸡精
个人口味为准
孜然
一小勺
干辣椒面
喜欢吃辣就多放罗
小葱
两根
齿轮切刀
小贴士:
记得土豆下油锅时小心油贱出烫伤皮肤喔
做法:
1.
锅烧红,倒入食用油
2.
等油熟后(如果不知道熟美熟,放一小块生姜下去,如果姜能在油表面到处游动即可),放入土豆炸
3.
用铲子轻按土豆如能断裂,说明已熟,如果喜欢吃脆的就少炸一会儿,但要确定是熟的
4.
土豆熟后从油锅中捞出,放入盛装容器中,依次放入盐,鸡精,干辣椒面,孜然,葱,拌匀即可