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  • 用料:

  • 面粉  500g
  • 白菜心  2个
  • 香菜  两棵
  • 豆腐  一块
  • 花生油  10g
  • 香油  适量
  •  根据个人口味
  • 胡椒粉  少许
  • 鸡精  半汤勺
  •  少许
  • 耗油  一汤勺
  • 辣椒面  根据个人口味

小贴士:

因个人口味不一样,自己掌握调味,我没加葱,豆腐不用弄的太碎

做法:

  • 1. 将面粉兑揉成大面团,放置一会
  • 2. 将白菜,香菜切碎放入器皿内,加入豆腐
  • 3. 加入所以辅料,将豆腐用筷子弄成小碎块,然后调匀
  • 4. 将和好的面分成,小块揉好
  • 5. 然后用轴子赶成薄薄的圆面皮()将调匀的菜均匀的铺在面皮上
  • 6. 折成长方形,锅中方入开水,如锅蒸20分钟
  • 7. 成品