打印
菜锅贴的做法
www.xiangha.com/caipu/80512087.html
用料:
面粉
500g
白菜心
2个
香菜
两棵
豆腐
一块
花生油
10g
香油
适量
盐
根据个人口味
胡椒粉
少许
鸡精
半汤勺
醋
少许
耗油
一汤勺
辣椒面
根据个人口味
小贴士:
因个人口味不一样,自己掌握调味,我没加葱,豆腐不用弄的太碎
做法:
1.
将面粉兑揉成大面团,放置一会
2.
将白菜,香菜切碎放入器皿内,加入豆腐
3.
加入所以辅料,将豆腐用筷子弄成小碎块,然后调匀
4.
将和好的面分成,小块揉好
5.
然后用轴子赶成薄薄的圆面皮()将调匀的菜均匀的铺在面皮上
6.
折成长方形,锅中方入开水,如锅蒸20分钟
7.
成品