用料：
- 高筋粉 500克
- 牛奶 240克
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 白糖 50克
- 黄油 30克
- 发酵粉 5克
- 沙拉酱 适量
- 葱沫 适量（装饰表面）
- 肉松 适量
- 芝麻 少许（装饰表面）
- 全蛋液 少许（装饰表面）
小贴士：
烤至过程温度不能过高，也不能过长，面片也不要太厚，不然很容易断裂不好卷！首次做可能不太好做，还是要练习一下！我活的面比较多，要分两次烤完，如果用不了分量减半操作！
做法：
- 1. 按顺序放入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，高筋粉，发酵粉，用面包机揉面功能揉至一刻钟放入黄油，继续揉至出膜，总共揉45分钟！
- 2. 然后放置温暖处发酵，在面包机里发酵也可以！
- 3. 发酵至2.5倍大！
- 4. 拿出排气揉均盖保鲜膜松弛十五分钟！
- 5. 把团分一半，擀成长方形薄片！
- 6. 烤盘铺上油纸把面片放入烤盘，在温暖处进行二次发酵，发酵至2.5倍大！
- 7. 二次发酵四十分钟，表面刷鸡蛋液，撒上葱花与芝麻，烤箱提前170度预热，170度烤12分钟，图为烤好之后的样子！
- 8. 晾至温热翻过来抹上沙拉酱，撒上肉松！
- 9. 借着油纸慢慢卷起，放冰箱冷藏半小时定型！
- 10. 定型之后切成所需小段，两头抹上沙拉酱，再沾上肉松！
- 11. 成品图！