杏仁片辫子土司的做法

做法：

• 1. 将所有面包材料按照先液体后粉类最后酵母的顺序倒入面包机，揉至完全阶段，取出面团发酵至1.5倍或者2倍大小，手指沾干粉戳洞不回缩就可以了；
• 2. 将面团擀成薄面饼排气；
• 3. 用切面刀分割成三块；
• 4. 取一块折上三分之一；
• 5. 然后再折三分之一；
• 6. 擀成薄面饼；
• 7. 用切面刀分割，顶端不要切断；
• 8. 编成辫子；
• 9. 两端收紧整形成土司宽度；
• 10. 将三份依次做好排入土司盒；
• 11. 入烤箱发酵至八分满刷全蛋液；
• 12. 均匀撒上杏仁片；
• 13. 烤箱上下火175度，烤35分钟，中途上色满意后要盖锡纸！