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  • 用料:

  • 百合  200克
  •  1个
  • 百合花  1朵
  • 瘦肉  200克
  • 大米  150克
  • 花生油  适量
  • 酱油  适量
  • 陈醋  少许

小贴士:

百合花必须选择鲜嫩无保鲜剂的花

做法:

  • 1. 百合泡软,入锅先煮1小时
  • 2. 百合花洗净,梨去皮切小丁
  • 3. 瘦肉剁碎,加入酱油,花生油,陈醋搅拌匀,腌制好
  • 4. 煮一个小时后的百合汤水中加入大米和梨一起煮至米软糯
  • 5. 煮好的粥出锅,放入撕开的百合搅匀即可