用料：
- 紫甘蓝 1小个
- 面粉 适量
- 小苏打 少许
- 白糖 适量
做法：
- 1. 紫甘蓝洗干净
- 2. 把紫甘蓝分层次剥开再清洗一遍
- 3. 洗好的紫甘蓝切块
- 4. 将紫甘蓝块放入原汁机里，按启动，开始榨汁
- 5. 榨好的紫甘蓝倒碗里，我没过滤（其实用滤网过滤一下紫甘蓝汁更细腻）
- 6. 取少许小苏打一点点的放入紫甘蓝汁里，慢慢的紫甘蓝汁变蓝色（我原本想调成蒂芙尼蓝的颜色，结果我家孩子趁我拿酵母粉的时候，往里面又偷偷倒了小苏打）
- 7. 取适量面粉，加入白糖，酵母粉，【白糖根据自己个人喜好添加】
- 8. 紫甘蓝汁倒面粉里，搅拌成絮状，
- 9. 然后揉成光滑面团，
- 10. 盖上保鲜膜放置温暖处，发酵至2倍大
- 11. 取出发酵好的面团，排气
- 12. 将面团重复揉至光滑，然后把面团分成几个小面团，
- 13. 再把小面团揉成光滑的面团，团成圆形馒头坯
- 14. 锅内放清水，蒸屉上抹油，将馒头放蒸屉上，大火烧开后，转小火，15分钟关火，再焖3分钟就可以出锅了
- 15. 成品图
- 16. 蒸出来有变色了
- 17. 成品图