紫甘蓝甜馒头

紫甘蓝甜馒头
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作者:彤妈美食

健康功效

紫甘蓝:活血化瘀

紫甘蓝甜馒头的做法

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解1

    1.紫甘蓝洗干净

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解2

    2.把紫甘蓝分层次剥开再清洗一遍

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解3

    3.洗好的紫甘蓝切块

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解4

    4.将紫甘蓝块放入原汁机里,按启动,开始榨汁

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解5

    5.榨好的紫甘蓝倒碗里,我没过滤(其实用滤网过滤一下紫甘蓝汁更细腻)

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解6

    6.取少许小苏打一点点的放入紫甘蓝汁里,慢慢的紫甘蓝汁变蓝色(我原本想调成蒂芙尼蓝的颜色,结果我家孩子趁我拿酵母粉的时候,往里面又偷偷倒了小苏打)

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解7

    7.取适量面粉,加入白糖,酵母粉,【白糖根据自己个人喜好添加】

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解8

    8.紫甘蓝汁倒面粉里,搅拌成絮状,

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解9

    9.然后揉成光滑面团,

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解10

    10.盖上保鲜膜放置温暖处,发酵至2倍大

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解11

    11.取出发酵好的面团,排气

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解12

    12.将面团重复揉至光滑,然后把面团分成几个小面团,

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解13

    13.再把小面团揉成光滑的面团,团成圆形馒头坯

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解14

    14.锅内放清水,蒸屉上抹油,将馒头放蒸屉上,大火烧开后,转小火,15分钟关火,再焖3分钟就可以出锅了

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解15

    15.成品图

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解16

    16.蒸出来有变色了

  • 紫甘蓝甜馒头的做法图解17

    17.成品图

本菜谱由彤妈美食上传

紫甘蓝甜馒头的家常做法

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