尖椒炒米虾的做法

做法：

• 1. 先把米虾洗净，准备好尖椒切片。
• 2. 米虾在油温六七成时爆炒，外壳变色即可盛出备用。
• 3. 把大蒜切成末和尖椒一起倒入锅内，把蒜和尖椒炒出香味。
• 4. 然后倒入爆炒好的米虾一起翻炒两分钟，加入适量的盐，黄酒，生抽，白糖等调料再继续翻炒两分钟。
• 5. 最后加入适量鸡精。当锅里的调料都入虾里时即可出锅装盘，享受美味的青椒炒米虾。