用料：
- 瘦肉 半斤
- 青椒 十个
- 红椒 两个
- 盐 半勺
- 生抽 一勺
- 老抽 少许
- 鸡精 小勺
- 生粉 适量
- 料酒 少许
- 蒜 一瓣
- 姜 适量
小贴士：
喜欢的大家也可以做做*！
做法：
- 1. 首先将青椒和红椒切成我图片这种形状，放好备用！
- 2. 然后把姜和蒜切成小丁！用小碗放好备用！
- 3. 再把瘦肉切成方块薄片！就拍了一张照片，是调料好的图，未放老抽的！
- 4. 再把瘦肉加入生抽和老抽还有料酒还有一勺生粉，一起搅拌均匀即可！老抽一定不能放多了！
- 5. 先炒瘦肉，放少许油煎十秒，然后将蒜姜小丁放入锅中，煎7秒中火！
- 6. 再然后将瘦肉放入锅中翻炒40秒起锅！
- 7. 锅中放少许油，将姜蒜小丁放入锅中，在放入青椒和红椒翻炒1分半钟，放少许盐！
- 8. 将炒好的瘦肉倒入锅中和青椒一起翻炒1分钟，加入适量的鸡精调味，即可起锅！
- 9. 炒好的青椒炒肉成品图！好吃又好看哦！