用料：
- 纯牛奶 1000毫升
- 酸奶发酵菌 1克
- 糖 80克
小贴士：
断电后，继续发酵两三个小时，这样的酸奶凝固效果更好。
自制的酸奶因为没有添加剂，所以保质期也会比超市买的短，应该在一个星期内吃完。
做法：
- 1. 准备好所需材料，酸奶机一台
- 2. 酸奶机内胆洗净，先倒入四分之一的纯牛奶，再把白糖和酸奶菌粉倒入搅拌均匀。
- 3. 白糖融化后，倒入剩下的牛奶，酸奶机里倒入标准水位线的温水，把装牛奶的容量放入酸奶机
- 4. 盖上盖子，接通电源，选择发酵8到10小时
- 5. 时间到了，凝固成像豆腐脑，就是成功了。
- 6. 成品，装进干净的容器，放入冰箱保存。